Kiraz Pastasi / Sauerkirschtorte


Rasulullah s.a.v. :``Bir müslümana diken batsa veya ondan daha büyük bir sey canini acitsa, onun karsiligi olarak Allahu Teala tarafindan o kisiye bir derece yazilir ve bir günahi affedilir.``

(Müslim)

Bizleri en ufak seylerden dolayi bile derecelendiren Rabbime sükürler olsun...

Selamun aleykum arkadaslar
bugün yine cok lezzetli bir Pasta tarifi paylasmak istiyorum.

Gerekli Malzemeler:

Hamur icin: 250g Un, 75g Seker, 1 Yumurta, 125g Tereyagi
hamur yogrulur ve dolapta biraz bekletilir.

Üzeri icin: 1 sise cekirdeksiz Kiraz veya 500g taze cekirdekleri alinmis kiraz, 200g soyulmus ve cekilmis badem, 200g creme fraiche, 1 yumurta, 50g Seker, 1 tk. tarcin.



Hamurumuzu kaliba alip üzerine catalla delikler aciyoruz, bademin yaklasik yarisini hamurun üzerine serpiyoruz. Suyu süzülmüs kirazlari üzerine yayiyoruz.




Geriye kalan malzemeleri cirpiyoruz (seker,badem yumurta, creme fraiche,tarcin)
kirazlarin üzerine yayip 200° firinda yaklasik 40-50 dakika kadar pisiriyoruz.

Afiyet olsun...