Domates Corbasi


Malzemeler:

3 adet orta boy Domates, kibrit kutusu büyüklügünde tereyagi, 2 yk un, 3 tatli kasigi baharatli labne, tuz, nane

tereyaginda unu az kavuruyoruz, kabuklari soyulmus ve dogranmis Domatesleri ilave edip biraz yumusayana dek karistirarak pisiriyoruz. Üzerine cok az su ve labneyi ilave edip blendir dan geciriyoruz. sicak ocagin üzerine alip kivamini istediginiz sekilde su ilave edip ayarliyoruz ve kaynamaya birakiyoruz bu arada tuz ve nane ekliyoruz.

not: labne koyulmasi istege bagli

afiyet olsun...

2. Kez Anneyim :)

Sevgili arkadaslar

Allahimin izniyle 2. Subat`ta birkez daha Anne oldum. Iki tane erkek cocuk Annesiyim, 4 kafali bir aile oldugumuz icin cok mutluyum Rabbim tüm bebek isteyen Hanimlara bu güzel duyguyu tatdirsin insallah.


        Taha bebek

       Iyiki dogdun minik oglum...

Dogum vesilesiyle ne kadar sansli bir aile oldugumuzu birkez daha anladim, ailemin yoklugunu bana hissetdirmeyen oglumu Hatimlerle karsilayan arkadaslarima cok tesekkür ederim.
Canim arkadasim Sevilaya ve Nurdan ablama tüm emek ve dualari icin ayrica tesekkür ederim rabbim hepinizden razi olsun...


                                Bunlarda canim arkadasim Sule´nin hazirladigi kurabiyeler
                                tadida görünüsü gibi harikaydi

Komsum ve arkadaslarim Kübra ve Fatma´ya isimlerini sayamadigim herkesden allah razi olsun iyiki varsiniz hepinizi cok seviyorum.

Allahim herkese böyle güzel hayirli arkadaslar nasip eylesin ve bizi dostluklarimizla sinamasin insallah.


Lohusa serbeti bile eksik kalmadi hayatimda ilk defa ictim süper bir tad.

Bu arada nicin Taha ismi diye soranlar oldu. Kurani kerimin 20. Suresi Taha suresi anlami güzel oldugu icin ve esimin düsüncesiyle bebek Umman´da yani arap Ülkesinde dogdugu icin bu ismi uygun gördük.

Patatesli Bulgurköftesi

1 Subardagi kisirlik bulgur, 2 adet patates, 1 Sb sicak su, 1 yk domates salcasi, 1 tk biber salcasi, 1 1/2 Caykasigi tuz, 1/2 caykasigi aci pulbiber, biraz karabiber, yarim caybardagi siviyag 2-3 dal taze sogan, 2-3 dal maydanoz.

Bulguru 1 bardak sicak suyla kapakli bir kabin icinde bekletin, bu arada siviyagda salcalari kavurun sisen bulgura ilave edin, haslanmis patatesleri bulgurun icine ezerek yogurun tüm baharatlari ekleyin ve son olarak ince dogranmis yesillikleri ekleyin.

Not: verdigim ölcülerle ortaboy bir tabak dolusu köfte cikiyor isteyen mikari katlayabilir.

afiyet olsun...